Ohran merkitys maataloudessa

Ohra (Hordeum vulgare) on yksi tärkeimmistä viljakasveista maailmassa. Se on erityisen arvokasta eläinruokinnassa, mutta se on myös suosittu raaka-aine oluen valmistuksessa. Suomessa ohra on perinteinen viljakasvi, ja sen viljely on osa maan maatalouskulttuuria. Ohran kasvatus tarjoaa myös mahdollisuuksia kestävämpään maatalouteen, sillä se vaatii vähemmän lannoitteita kuin monet muut viljakasvit.

Oikean paikan valinta

Kunnollinen maaperä on avainasemassa ohran onnistuneessa kasvatuksessa. Ohra menestyy parhaiten hyvin ojitetuissa ja ravinteikkaissa maaperissä. Hapan maaperä ei ole suositeltavaa, ja pH-arvon tulisi olla 6,0–7,5. Ennen viljelyä kannattaa suorittaa maaperätutkimus, jotta voidaan arvioida tarvittavat lannoitteet ja muut lisäaineet.

Siementen valinta ja käsittely

Siementen laatu on tärkeä osa ohran viljelystä. Valitse siemenet, jotka ovat taudinkestäviä ja soveltuvat paikallisiin olosuhteisiin. Ohran siemenet voidaan esikäsitellä pehmentämällä niitä vedessä ennen kylvöä, mikä parantaa itävyyttä. On myös suositeltavaa käyttää hyvälaatuisia siemeniä, koska se vaikuttaa suoraan satoisan tulokseen.

Kylvöaika ja -menetelmät

Ohran kylvöaika vaihtelee eri alueilla, mutta se tapahtuu yleensä keväällä, kun maa on lämmennyt tarpeeksi. Perinteinen viljelymenetelmä on kylvää siemenet rivivälin 12–25 cm välein. Siementen syvyys tulisi olla noin 2–5 cm, riippuen maaperän olosuhteista. Ohran on tärkeää saada riittävästi kosteutta itämiseen, joten erityisesti kuivina keväinä kastelu voi olla tarpeen.

Kasvun aikaisten hoitotoimenpiteet

Kasvun aikana voit parantaa ohran kehitystä hoitamalla viljelyä säännöllisesti. Rikkaruohojen torjunta on erityisen tärkeää, sillä ne voivat kilpailla ohran kanssa ravinteista ja vedestä. Kemialliset ja mekaaniset rikkaruohon torjuntamenetelmät ovat hyviä vaihtoehtoja. Lisäksi on tärkeää seurata kasvien kasvua ja mahdollisia tauteja tai tuholaisia.

Sadonkorjuu

Ohran sadonkorjuuaika riippuu viljellyn lajin ja sääolosuhteiden vuoksi, mutta yleisesti ottaen se tapahtuu heinä-elokuussa, kun vilja on täysin kypsä. On tärkeää kerätä ohra oikeaan aikaan, jotta vältetään mahdolliset satohävikit. Sadonkorjuu voidaan tehdä joko koneella tai käsin, riippuen viljelyalan koosta ja viljelijän mieltymyksistä.

Ohran käsittely ja varastointi

Sadonkorjuun jälkeen ohra tulee puhdistaa ja kuivata, jotta se voidaan säilyttää pitkään ilman laadun romahtamista. Puhdistuksessa poistetaan epäpuhtaudet, kuten rikkaruohot ja maa. Kuivaus on tärkeää, sillä kostea ohra voi homehtua tai kärsiä muista säilytysongelmista. Optimaalinen varastointilämpötila on 10–15 astetta, ja ilman kosteusprosentin tulisi olla alle 14.